Салат «Морская фантазия»
| Сообщение | Автор | |||
|---|---|---|---|---|
|
17 Дек 2011 21:20
 |
t a s m i
 Татьяна Подмосковье, г. Сергиев Посад   |
|||
|
Новое фото от 17 мая 2020г
Здесь я украсила дополнительно половинками от 3-х перепелиных яиц с красной икрой, это не входило в мою рецептуру, то есть это дополнительно.      Салат «Морская фантазия»  Я обожаю кальмары и салаты с ними. Подобных рецептов очень много, но это лично моя импровизация, и рецепт был опубликован под моим именем в одном из журналов ещё в 2007 г. Вставляю фото, подтверждающее это (раньше я его опубликовала под названием салат «Царский» , в дальнейшем название поменяла на салат «Морская фантазия", т.к. "Царских..." стало очень много.....).  Салат очень лёгок в приготовлении, никаких слоёв, всё быстро перемешать и на стол… Салат очень вкусный, так как сочетание кальмаров , яиц и солёненькой икры – вообще бесподобно. Знаю похожих рецептов очень много, но я своему не изменила, всё проверено, отработано. Выручает на праздники уже ни один год. Состав: * 300 г (3-4 шт) отварных кальмаров (резать соломкой), * 100 г крабовых палочек (колечками), * 2-3 шт отв.куриных яиц, измельчить, * 5-6 листов (250 г) китайского салата (использовать только мягкую часть, резать соломкой), * 100 г майонеза, * ~2-3 ст.л.красной икры, можно и больше, * петрушка и обычные салатные листья - для украшения. Подготовка кальмаров: * кальмары очистить (я обычно их очищаю сразу после покупки не размораживая и в морозилку…), * бросить в "кипящую ключом" воду, кипят всего 2 мин., как побелеют, вынимать (воды брать много, т.к. при малом её количестве брошенные кальмары охладят воду, пока она нагреется до кипения, нет гарантии, что вы точно сможете измерить время варки, а оно очень важно). (я ни в коем случае не использую консервированные кальмары, а только натуральные, со шкуркой, пусть над ними и надо потрудиться. Они того стоят) Приготовление: * нарезанные кальмары, крабовые палочки, листья китайского салата и измельчённые яйца перемешать, * добавить майонез и часть икры (1/2 от рецептуры), * выложить в тарелку, или на салатные листья, сверху украсить зеленью и разбросать оставшуюся икру. Это очень вкусный салат для торжеств !!!     Приятного аппетита! Девочки, всех с наступающим Новым Годом !!! |
||||
|
17 Дек 2011 21:38
|
Имбирь
 Ольга Сибирь |
|||
|
Татьяна Смирнова
Тань, бесподобно!!! 
 |
||||
|
17 Дек 2011 21:42
|
t a s m i
Татьяна Подмосковье, г. Сергиев Посад |
|||
|
Олечка!
Как я волнуюсь..., спасибо, дорогая... , постаралась я к Новому Году, хотя у вас здесь такие шедевры..., что мне и не снилось... [url=http://[censored smajliki]/smilie-755651751.html]  [/url]
 |
||||
|
17 Дек 2011 22:05
|
Санни Кеш
Гость
|
|||
|
Татьяна
 ,очень красивая подача и вкус думаю тоже замечательный  |
||||
|
17 Дек 2011 22:07
|
t a s m i
Татьяна Подмосковье, г. Сергиев Посад |
|||
|
Кира! Спасибо за внимание... Салат вкусный даже без икры... я прошла все стадии...
Ещё раз... [url=http://[censored smajliki]/smilie-755651751.html] [/url]
|
||||
|
17 Дек 2011 22:11
|
Лорик73
 Лариса 51 год Дятьково, Брянская область |
|||
|
Подтверждаю, ШИКАРНЫЙ салат - и по вкусу, и по оформлению!!!
Именно под таким названием я его и знаю! 
Неоднократно делала, делаю, буду делать!!! Спасибо, Танечка, что напомнили!   |
||||
|
17 Дек 2011 22:31
|
LeDi WaDa
 Валерия 54 года -Москва-Ливан- |
|||
|
Очень вкусные все составляющие этого салата
Какогда буду делать домашний майонез, обязательно приготовлю Ваш салат, Танечка
Спасибо  |
||||
|
17 Дек 2011 22:46
|
t a s m i
Татьяна Подмосковье, г. Сергиев Посад |
|||
Лариса! Спасибо за отзыв...удачи... [url=http://[censored smajliki]/smilie-552571335.html]  [/url]
Лерочка...!!!!!!!!! Спасибо ..., надеюсь не разочаруетесь... Девчата ... [url=http://[censored smajliki]/smilie-755651751.html] [/url]
|
||||
|
17 Дек 2011 23:01
|
Margo2005
 Юлия 47 лет Новороссия, Донецк |
|||
|
Татьяна Анатольевна, салатик супер!
 Утянула в закладки обязательно приготовлю, я очень люблю кальмары |
||||
|
17 Дек 2011 23:10
|
Tasynja
 Таня Гамбург |
|||
|
Это очень вкусный салат!
Я его обожаю! Я еще добавляю креветки,св. огурчик но и без них он вкуснючий! Спасибо за рецептик!!! Обязательно приготовлю на Новый год! |
||||
|
17 Дек 2011 23:10
|
t a s m i
Татьяна Подмосковье, г. Сергиев Посад |
|||
Юлечка! Удачи..., обещаю, что разочарований не будет, только кальмары надо брать, как я описала, а не из банок, кроме того салат вкусный даже без икры... [url=http://[censored smajliki]/smilie-755651751.html] [/url]
|
||||
|
17 Дек 2011 23:21
|
античная роза
 Ирина 49 лет Раменское Московская обл. |
|||
|
Татьяна я такой салатик готовила, как раз под названием Царский, и взяла его из книги рецепты на бис (там собраны рецепты из журналов), мне он тоже очень понравился. Может как раз это и был твой рецепт
 Бывает же такое
Спасибо, что напомнила про этот салатик |
||||
|
17 Дек 2011 23:23
|
Наталия О.
 Наталия Рязань |
|||
|
Танечка, большое спасибо за рецепт! Буду готовить на праздник!
|
||||
|
17 Дек 2011 23:25
|
escada
 Елена |
|||
|
Татьяна! Как красиво подан салатик!
Спасибо большое, подтверждаю салат очень вкусный. |
||||
|
17 Дек 2011 23:26
|
t a s m i
Татьяна Подмосковье, г. Сергиев Посад |
|||
Наташа! Очень буду рада, рецептик у меня простой , как и все другие..., буду надеяться на отзыв..., это будет хорошим подарком... [url=http://[censored smajliki]/smilie-755651751.html] [/url]
|
||||
|
17 Дек 2011 23:34
|
t a s m i
Татьяна Подмосковье, г. Сергиев Посад |
|||
|
Ирина!
Как хорошо, что я вставила фото, а то обвинили бы меня в плагиате..., а ещё сомневалась. А вообще с названием "Царский" салатов вариантов было много, в т.ч. с креветками, поэтому , вероятно, ты видела другой вариант... Почему ты не входишь в свои оладьи ?, зайди... Tasja! Всё правильно, я тоже обожаю креветки...удачи... 
escada-Леночка! Спасибо за такой отзыв, от такой кулинарки - очень приятно услышать... 
Девчата! Спасибо Вам за отзыв... [url=http://[censored smajliki]/smilie-755651751.html] [/url]
 |
||||
|
17 Дек 2011 23:50
|
Mini56
 Валентина Тихий Дон |
|||
|
Татьяна Смирнова Роскошная подача салата
Очень люблю кальмары А икра украсит и вкус, и вид салата |
||||
|
17 Дек 2011 23:55
|
t a s m i
Татьяна Подмосковье, г. Сергиев Посад |
|||
Валечка! Спасибо за такую оценку и отзыв, я тоже очень люблю кальмары... [url=http://[censored smajliki]/smilie-755651751.html] [/url]
|
||||
|
18 Дек 2011 0:03
|
античная роза
Ирина 49 лет Раменское Московская обл. |
|||
Танечка ни в коем случае
Сейчас загляну  |
||||
|
18 Дек 2011 0:56
|
Ольга Счастливая
 Ольга 42 года СКФО |
|||
|
Татьяна поздарвляю вас с публикацией!
Отличный салатик! Моя свекровь как раз такой совсем недано на свой день рождения делала. |
||||
|
18 Дек 2011 1:01
|
t a s m i
Татьяна Подмосковье, г. Сергиев Посад |
|||
Олечка! О публикации я уже и забыла, было давно...
За внимание к рецепту... [url=http://[censored smajliki]/smilie-755651751.html] [/url]
|
||||
|
18 Дек 2011 2:20
|
Лана74
Светлана |
|||
|
Татьяна, салат замечательный!
Но самое главное - я его сразу узнала! Прочитала о нем в журнале Рецепты на бис, этот салат у меня на особом счету, закладочка на этой странице имеется!  Надо же, я прямо в восторге!!! |
||||
|
18 Дек 2011 2:32
|
t a s m i
Татьяна Подмосковье, г. Сергиев Посад |
|||
Светочка! Я даже расстроилась, что он в Рецептах на бис был , я не видела его там, а я его опубликовывала в журнале "Готовим вкусно" №19-2007г, надо же, они просто перекочёвывают видно из одного журнала в другой ... У меня тогда не было интернета и я с ними завязалась, я им много рецептов отправила и свою "Капусту закусочную" и "Баклажаны по-павлодарски" и много чего ..., которые здесь на форуме сразу выставила...надо же... Спасибо, что заглянула и за отзыв... [url=http://[censored smajliki]/smilie-755651751.html] [/url]
|
||||
|
18 Дек 2011 3:13
|
Лана74
Светлана |
|||
Требуем выплаты гонорара!  |
||||
|
18 Дек 2011 3:25
|
adelja
 Adelja 53 года Германия |
|||
|
Бесподобный салат!!!
Подан шикарно!
Танюша,спасибо большое за рецепт! |