Опять к силиконовым формам

ИрКапичон

Ирина

62 года
Киев
Девочки, может кому то пригодится мой совет. Я пеку в обыкновенной газовой духовке. Форму для кексиков или пирога ставлю перед наполнением теста на круглую решетку (не высокую) от микроволновки. Потом наполняю тестом и ставлю все вместе в духовку. так удобнее вынимать проверить готовность и обдув тепла подходит и снизу формы.
Если плохо выходит из формы нужно не сразу вынимать изделие, а оставить на минут 10-15 в форме.
У меня плохо выходят из форм изделия если донышко очень рифленое - приходится иногда смазывать сл. маслом. dance2 dance2

 
26 Ноя 2010 17:57

Страница 5 из 7