Всё о выпечкe хлеба

олина
cvetik66
Спасибо за очень интересную информацию!
cvetik66 Светик, хлебушек с тыквочкой (морковочкой) меня очень заинтересовал!
Я уже столько вкусненьких рецептов хлебушка нахватала (по-другому не скажешь)!..

Еще раз хочу вернуться к теме о закваске...
Вот что у меня получается, если смешивать ржаную муку и воду 1:1. "Закваска" держится на перевернутой ложке. Оладки из такой вряд ли получатся!

Можно даже, не смачивая руки ни водой, ни маслом, не посыпая их мукой, вот такого симпатичного хлебного снеговика (хлебовика) слепить!