Всё о выпечкe хлеба

cvetik66 писал(а):

ГДЕ в Беларуси можно купить солод

Тань,дарницкий можешь делать и без солода,тоже отлично получится.если добавишь мед или сахар наверно столичный получится. http://crucide.livejournal.com/73947.html
ты можешь посмотреть в магазинах концентрат кваса или квасное сусло.там присутствует солод.а патоку можешь медом заменять смело.

сейчас пошла специально попробовала,солод не сладкий,а скорее с горчинкой,а послевкусее сладковатое,а патока густая ,тянущаяся,но менее сладкая чем мед или сахар