Болталка для хлебопёков

elay
Нет, Ленчик, не 1 сорт.
Такая мука вырабатывается, грубо говоря, из зерна общего назначения .
И еще, по-моему, ее не отбеливают, как в/с, поэтому она тебе показалась темноватой.
Хлебная мука-из твердых пород, клейковины больше.
Мука Экстра -из мягких, для кондитерки.
И М-и цифры-общего назначения. Хлебозаводы на такой пекут, она самая массовая и самая дешевая.

Расскажи нам обязательно, как она тебе покажется.

Я вот недавно купила 2 кг не своей любимой Алейки, а другого Алтайского производителя-гораздо хуже. Не могла дождаться, пока закончиться.