Болталка для хлебопёков

LightHouse писал(а):

И М-и цифры-общего назначения. Хлебозаводы на такой пекут, она самая массовая и самая дешевая.

ну не дешевле высшего,по крайней мере у нас.но я встречала высший сорт,на котором написано,что она хлебная,а белок 12
а вот здесь они ее представляют как 1 сорт М 75-23
http://www.apkagat.ru/prod.html