Буженина домашняя

Alissa

Инночка, промаринованное и перевязанное ниткой мясо (как в рецепте), укладываю в мультиварку и включаю режим ТУШЕНИЕ на 3 часа. Потом проверяю шпажкой, если мягкое, переворачиваю на другую сторону и оставляю в бульоне ( мясо пускает довольно много сока) до остывания.
Приятного аппетита.