Alissa
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/1/210356274ee71c26b9708.jpg)
Инна
43 года
Черкассы, Украина
Девочки помогите советом: испекла апельсиновую шарлотку (вместо апельсин яблоки положила) и все хорошо вышло, только верх получился как бы слегка сыроват (липнет к тарелке и рукам). Как устранить такой минус?! Мне завтра на ДР надо испечь или бисквиты или шарлотку, а получить еще раз влажноватую выпечку не хочется.