Брынза домашняя /болгарская кухня/

Irischonok писал(а):

Брынза обязательно дол жна в марле висеть в подвешенном состоянии??? То есть, насколько я поняла, в дуршлаге она стекать не должна-это будет неправильно, да?

Ирина, но потом как же вы ее под гнет поставите? В дуршлаге не получится .