Мильфей «Крокканте семифреддо с кофе и шоколадом»

Луковичка
Я всегда делаю так: насыпаю желатин в чашку и заливаю таким количеством воды, что бы она только покрыла желатин. Размешиваю, что бы не было воздуха. И за 5 минут все отлично впитывается. Потом подогрей небольшое количество кофе, шоколада или сливок и разведи в этом желатин. Кстати, ты можешь так сделать весь торт, на желатине он будет держаться и в холодильнике. Только чур мне фото потом ))))