Подскажите как делать салат из капусты по корейски?

Alexa74



Deutschland
юлИнька писал(а):
Кто нибудь пробовал дома делать салат из капусты, которые корейцы продают, если да то подскажите рецепт пожалуйста, я давно уже мечтаю его сделать.



Привет.Я точно незнаю что ты имееш в виду.Может быть это.
Я беру белокач.капусту разрезаю на 4части, вырезаю серцевину и складываю в большую чашку, заливау водой размешанную с солью и даю постоять 4-5 дней под грузом.Потом даю капусте стеч, разделяю на листочки и каждый стараюсь смазать острой аджикой и пересыпаю зёрнами кореандер. Перекладываю в банку примну немного, закрываю банку и в прохладное место.Я делаю острую, но это на любителя.Потом
дастаю с банки, есле надо режу и наливаю немного раст.масла и можно
кушать.Надеюсь это то, что тебе надо.

 
15 Апр 2008 15:41

Страница 1 из 1