О комнатных растениях

Евгения, в в каких горшках растут ваши орхидеи?
Орхидеи эпифитные растения. Их корни любят дышать.
Их лучше растить в специальных горшках (они похожи на пластиковые корзиночки, т.е. как будто из сетки, либо в таких где много дырок по всему периметру горшка)
К тому же очень тщательно нужно подойти к составу грунта для них.
Какие конкретно у вас орхидеи?
И та и другая ваша проблема от избытка влаги.
Белые мошки это скорее всего грибные комарики или белые подуры.
Уменьшите полив и увеличьте промежуток времени между поливами.
А белая гниль - это скорее всего корневые мучнистые червецы.
Нужно пересадить орхидею, хорошо промыв корни и горшок (горшок помыть в горячей воде с хоз. мылом)