«Kиевский торт»

lena79

Lena

42 года
Germany-Киев
Привет! Я тоже испекла мужу на День рождения этот тортик т.к. Киевский торт вкус детства! Бисквит получился хороший! Но по поводу коржей безе есть вопросы.

Первй корж безе выпикать 45 мин. Он получается обсолютно не готовым, а просто в нитри жидким! Поднимается хорошо, но потом опускается и ломается. Я не спец по безе, но мне кажется что 45 мин это очень мало времени для 4 белков! secret

Ореховый корж тоже самое его надо минимум выпекать 1 час чтобы он был готов! unknown
А какие коржи получаются у тебя, жидкие или более сухие??


Я сделала, все по своему конечно заняло больше времени чем расчитывала, но зато вкус не обокновенный! Все гости были в восторге, ели успела попробовать кусочек. Обязательно буду печь еще не один раз! friends good2

 
28 Ноя 2010 22:59

Страница 3 из 3