Мечта «Тореодора» (Бычий хвост)

Риточка, спасибо за рецепт, он отличный!!! В нашей семье хвостик уважают, я все из него суп гороховый варила! А тут нашла "мечту тореодора"! Всем моим тореодорам новое блюдо понравилось!
И обязательно куплю хвостик на праздничный холодец!
Благодарю!