Coolina
Алина
44 года
Украина, Запорожье
Natali-92
Наташ, оставшийся айсинг можно хранить в холодильнике около недели, если же надо дольше хранить - тогда заморозить. Рисунок на торте не жесткий, он просто крошится в разрезе, а кушать его можно спокойно, зубы не сломаешь
Я ставила торт в холодильник, с айсингом было все в порядке, он не таял, но он тускнеет, когда высыхает. Я читала, чтобы он не тускнел, нужно во время взбивания айсинга добавить немного растительного масла. Но я не пробовала. На торт уходит очень мало айсинга, где-то с 1/4 белка. Смотря насколько большой рисунок. А если рисунок рисовать только по контуру (одноцветная вышивка, многие девочки так украшали), то уходит и того меньше.