Всё о выпечкe хлеба

cvetik66 писал(а):

Французский порвало - наверное недостаточно расстоялся... Но разрезы хорошо раскрылись !!! good2

cvetik66 писал(а):

Ржаной тоже неплохой - мякиш плотноватый, разрезы тоже хорошо получились...

Согласна, разрезы пока это самое лучшее, что мне удаётся

cvetik66 писал(а):

А как они тебе на вкус оба?

вчерашний - плотный, слегка влажный, с кислинкой. В целом вкус неплох, но я люблю более пористый хлеб. Почему и на французский замахнулась уж очень пористость у него заманчиво выглядит
А сегодняшний еще не остыл. Или поздносегодня буду пробовать (хотя и так уже не рано ) или завтра скорее всего.