Рецепты по системе -60 (обеды и ужины)

Рыба с шубкой из мяты, яблок и сыра. (на обед)



Филе телапии – 2 шт.
Мята – 10 гр.
Яблоко (кислое) – 1 шт.
Сок лимона – 1 ст.л.
Сыр – 30 гр.

Яблоко натереть на крупной тёрке и смешать с соком лимона.
Мяту вымыть, обсушить бумажным полотенцем и мелко нарезать.
Сыр натереть на крупной тёрке.
Филе телапии посолить, поперчить. Слоями выложить на него мяту, яблоко и сыр.
Запечь в разогретой до 170 градусов духовке 30 минут.