Бешбармак(рецепт моей знакомой)

Водолей7 писал(а):

а без казы можно?я как то конину не ела и не хочу пробовать

конечно,можно Я читала,что с казы это вообще праздничный вариант и его подавали почтенным гостям.Можно вообще сделать из одной говядины,а можно из говядины и баранины,где-то видела рецепт даже из курицы,но думаю это уже будет не совсем то.