Постный майонез 3

олина

лена



Ларочка, мне очень жаль, что тебе пришдось расстаться с продуктами. Я готовлю этот майнез почти каждый день.Сейчас взвесила на электронных весах соль из чайной ложки, которой я пользуюсь: 3г, иногда с верхом (4г). у меня никогда не получался еще пересоленый. Видимо бытовые ложки и стаканы бывают разными. Объем жидкости и масла измеряю градуированым стаканчиком. Возможно тебе поможет информацию, которую я нашла в интернете: чтобы отмерять объем сыпучих продуктов нужно до верха набрать продукт в мерную посуду и срезать тупой стороной ножа вдоль верха. Мелкой соли "экстра" по весу в ложке будет больше.

 
29 Ноя 2010 21:52

Страница 2 из 4