Острянка
Надежда
45 лет
Харьков-Остер
Девочки! Выкладывать рецепт на общее обозрение пока не буду. Вам- напишу. На 1 ст.мягкого творога (можно перекисшего, главное, чтобы был мягонький) берем 1 ст. сахара 3-5 яиц, 1 ч.л. соды. Яйца взбить с сахаром, солью, содой, добавить творог и, в этом заключается главная проблема, муки сколько возмет. Надо чтобы тесто было мягкое, к рукам не липло. Начинка: сладкий творог, яблоки, вишня и т.д. Лепим вареники, варим исключительно на пару. Они такие вкусные!!