Болталка для хлебопёков

usya писал(а):

Мне бы выйти уже на какую-то муку, чтоб знать чего ожидать от нее и корректировать соответственно, а так я то одну, то другую - в поиске еще

Я тоже много всякой перепробовала - алтайская пшеничная самая лучшая по клейковине, если нахожу ее,то много сразу беру...