Кекс «Ненасытная монашка»

Ksu-Honey Honey писала:

Цитата:

У меня корж получился очень плотный, поэтому сироп плохо впитывался. Но в принципе, неплохо получилось.

А нигде отступления от рецепта не было? Я просто думаю, или муки положено больше, или разрыхлитель не сработал как надо.
Я этот кекс часто пеку, даже очень , пока таких проблем не было.
Ksu, спасибо за отзыв, и очень надеюсь, что в следующий раз, если он будет, все получится.

Цитата:

Марина-Микуся

писала:

Цитата:

Пекла уже два раза. Большое спасибо за легкий и доступный рецепт!

Марина, и Вам спасибо за отзыв!!!

Цитата:

Возник вопрос, как определить сколько сиропа надо заливать? Первый раз получился очень мокрый,хотя воды взяла 1,5 стакана. Может дырочки надо не насквозь делать? Второй раз сделала меньше сиропа. И тоже было вкусно!

Марина, все зависит от вкуса Вашей семьи, здесь, в Болгарии, очень любят, как я говорю "мокрое" тесто, чем больше сиропа - тем лучше, поэтому я делаю с большим количеством сиропа. А у родителей в России я его пеку с поменьше сиропа, и всем достаточно. Так что, решать только Вам. А дырочки я делаю насквозь, тогда он пропитывается весь, но это опять же зависит от вкуса. Спасибо еще раз.

Девочки, спасибо большое!!