Песочно-ягодно- воздушный пирог

Людмилочка,вот я нашла рецепт,где можно использовать варенье,а то стоит банками)))Пекла в форме 20 см,сегодня этот пирог был у нас на завтрак.ООчень вкусный Делала со смородиной в собственном соку.Ягоды хоть и кислые,сахаром не посыпала.Белковый крем очень здорово оттенил своей сладостью эту кислинку.В общем пирог бесподобный Спасибо за рецепт

Milairis писал(а):

Печь лучше в разъёмной форме или использовать пергамент, т. к. из обычной формы трудно достать не повредив!

разъемной формы у меня нет,и бумаги не оказалось.Положилась на волю случая.Но после того как пирог полностью остыл,он прекрасно перекачевал на тарелку Обошлось))))