Майонез домашний «Провансаль»

Atny писал(а):

пока добавляла по чайной ложечке - все было просто супер - гладкий такой кремик был, как только ливанула больше - бдыщь! Расслоился, никакая уксусная вода не помогла(((

тоже такое было, думаю, ну всё испортила продукты, оставила на пару минут, потом решила снова помешать, и получилось, масса сново стала однородной и густой,

DashaM писал(а):

Здравствуйте! Хотела приготовить майонез, все сделала по рецепту, получилась жижа и совсем не густая как должна быть Конечно может я что-то напутала...

и такое со мной случалось , я грешу что перебила, сейчас делаю ток вручную, но недолог тот час когда снова возьмусь за блендер девочки пробуйте и он у вас получится , я уже и забыла, что такое покупать маойнез в магазине