Бразильский торт «Brigadeiro»

aleksa*
Сашенька, большое тебе спасибо за твое внимание к тортику!!!
Сашуль, ты знаешь, я бы, пожалуй, рискнула бы заменить в бисквите какао на тертый горький шоколад и точно так же растворить-растопить его в воде на огне, как указано в рецепте. Мне кажется, должно получится!!!
Единственное только, насколько я знаю, если использовать шоколад вместо какао, то цвет бисквита не будет таким насыщенным, а скорее будет бледно-коричневым. Поэтому для эстетики, так сказать, можно все-таки взять ~1 ст. какао, а остальное - горький шоколад.
Сашенька, буду очень рада, если попробуешь приготовить тортик, и самое главное, пусть все получится!!! Удачи тебе, Сашенька!!!