Чемоданное настроение (украшение тортов)

Немножко тортиков
Опять клон Три коржа, все по разным рецептам - нижний коричневый - "Поль Робсон", следующий бисквит на сгущенке и сметане, верхний шокобисквит по Надиному рецепту. А начинка а-ля "Сливочные облака". Вес 3600.


А это Double-decker bus ))


Медовик по рецепту Инны Винтаж http://forum.say7.info/topic20677.html, двойная порция, крем 1 кг сметаны + 300 г сливочного масла + 300 г сахарной пудры, грецкие орехи, чернослив. Размер 10 см*20см*15см. Вес 4000. Т.к. основа достаточно узкая, то под тортом подложка по "спецзаказу" - фанера, оклеенная самоклейкой, просверленны 3 отверстия, вставлены коктейльные трубочки, потом каждый корж прокалывала под эти трубочки, и все коржи получается как бы надетые, за счет чего и держится вся конструкция. Автобус дался мне тяжеловато, все таки обтягивать такую форму, это удовольствие то еще.