Творожный Штоллен/Quarkstollen

adelja писал(а):

Ленa,можно и сухие,но тогда вполовину меньше и тоже сначала развести в молоке.

ну развод дрожжей однозначно почти всегда у меня проходит в теплой жидкости и до "шапочки". А сами дрожжики хоть и сухие, но активные-активные, так что думаю что все у меня получится! Спасибо тебе еще раз, буся, за великолепный рецепт! Буду кудесничать!