Балиш (пирожки татарские)

Jasmin сори за отсутствие ...чесно я делаю только с мелко порубленым мясом в ручную , привычка да и вкуснеее и фарш в комок не збиваетси...
спасибо что сами разобрались тут без меня
насчет теста тесто должно быть по контистенции примерно как гусое дрожжевое , но не крутое как на пельмени , оно такое пышное после того как постоит в тепле , я вначале написала пропорцию муки , но у девочек все по разному выходило вот я пропорцию и убрала...сори
спасибо за коментарий насчет балиш и биляш это 100% точно
Счастливая белка

Jasmin

NatalyS

девочки спасибо ..добро пожаловать в балишоманию