Unika12

Татьяна
64 года
Россия г.Москва
Юленька, а я делаю по такому рецепту Может тебе.понравится.
100г свежей белокочанной капусты, 100 г репчатого лука, 5 г чеснока, уксус и черный молотый перец по вкусу
Капусту нашинковать, пересыпать солью и оставить на 3-4 часа, затем мелко режем лук и чеснок и смешиваем с красным перцем. Все перемешиваем с капустой, затем капусту переложить в глинянный горшочек под гнет и оставить на 2-3 дня. Перед подачей на стол в капусту добавить немного уксуса.