Желе из зеленого чая с виноградом

Здравствуйте, Наталья!
Спасибо огромное за интереснейший рецепт и прекрасное описание. Влюбилась в него с первого взгляда и даже зарегистрировалась на форуме, чтобы оставить коментарий. Единственное, меня мучает вопрос, необходимо ли так долго варить зеленый чай с сахаром?
Заранее спасибо за ответ.