Ферменты. Молочное квашение овощей, фруктов, бобовых, круп

олина

лена



FotoTanya писал(а):
как-то экстремально везде)))


Да, wacko1 но дома можно найти место попрохладнее.Это неубиваемый продукт, будет острее немного. Или мороз переживет.
FotoTanya писал(а):
(на кухне под потолком) с моей любовью к готовке в духовке, градусов 35-40))))))))))))))) Переставлю наверно.

40 уже много, а до 38 молочные бактерии хорошо себя чувствуют.
Танечка, а что в баночке с капусткой и морковочкой?

 
02 Дек 2010 2:26

Страница 2 из 22