Кекс «Ненасытная монашка»

Светлана-ternova писала:

Цитата:

в обед испекла- уже ничего не осталось! я боялась. что он от сиропа размокнет, а сын наоборот искал кусочки, которые сильнее пропитаны!

Свет, на правах старшей и бывшей землячки предлагаю перейти на "Ты"?
А за сироп зря переживала, кекс же потому так и называется, что набор продуктов для теста монашеский, и сироп он впитывает хорошо. Я рада, что понравилось, особенно мальчишкам, спасибо и тебе за отзыв и фото, ты еще и орешками сверху присыпала - объедение

Марина-Микуся писала:

Цитата:

Хочу выразить благодарность девочкам, которые подсказали как выпекать кексы без горки посередине. Сработал прием- посуду с водой под противень! Кекс получается дествительно ровным. А я столько лет не могла понять почему у меня всегда горка получается! Спасибо сайту и Насте!

Марин, а можно поподробнее, ну, или ссылочку, буду очень благодарна, потому как и у меня есть такая проблема