Бочонок с икрой

всем привет,вот загорелась идеей на новый год испечь такой тортик,но возникло два вопроса!
масло как я поняла обыкновенное растительное,куда метать икринки?
и самое главное что меня смущает,как же все таки положить эту икру?
знаю 100% что мастика плывёт от этого желе,дорогие хозяюшки помогите советом,с тортом надо будет идти в гости к свекрови