Бочонок с икрой

Спасибо за прекрасную идею,вчера подарила такой тортик друзьям на 20 совместной жизни.Все были в шоке.

А вот и я с дебютом -первое что я приготовила с этого сайта, большое спасибо за МК. гости были просто в ступоре и старательно пытались сковырнуть "икру" ещё до подачи чая . внутри я сделала торт "Дамский каприз" с этого же сайта отдельное спасибо автору.
только вот никто не написал, что икру надо ложить непосредственно в день выноса торта, т.к. незнала положила её за день до торжества и как итог икра начала течь

aleksa_30_ писал(а):

только вот никто не написал, что икру надо ложить непосредственно в день выноса торта, т.к. незнала положила её за день до торжества и как итог икра начала течь

Хороший вопрос. Я тоже планирую сделать такой тортик, и тоже хотела бы узнать - если использовать желе для тортов, когда класть икру, и можно ли на ночь-сутки оставить тортик с икрой в холодильнике, не потечет ли икра

aleksa_30_

Сашуль, тортик твой просто восторг

aleksa_30_
Сашенька, классный бочонок!!! А ты икру прямо на мастику выкладывала? Мастика от любого желе течет... Мне кажется, нужно было под икрой мастику немножко кремом смазать..

Замира , а как ты думаешь - на креме сама икра не потечет?

спасибо девочки , так я торт и держала в холодильнике с икрой а она все равно побежала, так что соглашусь что надо было смазать немного кремом ,а икру все равно положить в день рождения.
Кстати долго думала каким же красителем красить бочонок, догадалась водка с какао

SWEET MARI
Спасибо большое за МК

а у меня от водки с красителем мастика "размывалась". намучалась её потом "сушить". полотенцем даже вытирала

вот мой бочонок. с икрой я не заморачивалась - выдавила застывшее желе через крупную сырную тёрку и разложила в хаотичном порядке.

Марина, спасибо большое за мастер класс, вот и я наконец-то воспользовалась им, и вот с отчетиком к тебе. Спасибо тебе .

aleksa_30_ писал(а):

Кстати долго думала каким же красителем красить бочонок, догадалась водка с какао

чтобы получился коричневый цвет можно смешать два красителя синий и зеленый в равных пропорциях. Я разбавила коричневый краситель простой водой и широкой кистью прошлась по бочонку.

Zama писал(а):

А ты икру прямо на мастику выкладывала? Мастика от любого желе течет...

Девочки, вот сначала сделала, а потом вашу дискуссию увидела. Я икру выложила на тортик вечером и поставила в холодильник, а утром везла его в метро целый час до работы, но у меня ничего не потекло, приехал тортик как будто только приготовили.

Вот и мой отчетик, девочки! Торт просто чудо, вся семья в шоке. Готовила 2 дня, потом ещё 2 дня любовалась, никому не давала пробовать!!! Сначала я решила сделать икру. Особо не верилось, что она у меня получится. Но когда икра была готова, решила печь бисквит по своему обычному рецепту. Крем сгущенка+масло, один слой-повидло. Получилось очень вкусно!!! Буду пробовать дальше. В планах торт-бутерброд с черной икрой (дочь заказала) и торт-машинка для сыночка. До их дней рождения (в январе) хочу попробовать испечь, чтобы в праздник не опозориться... Попробую теперь вставить фото моего тортика:

SWEET MARI
Марин, скажи, пожалуйста, каков диаметр коржа в самом широком месте бочонка? Буду сегодня делать, на знаю, какую форму взять. И сколько коржей примерно в торте (какая у него высота?).

замечательная идейка-обязательно попробую.Спасибо.

Ура, ура! У меня получился тортик!! И икра с первого раза!!! Марина, спасибо вам за пошаговые фото, всё доступно и понятно!!
Икру очень понравилось делать, очень занимательно!


И кусочек:

Спасибо вам!!!!!!

всем привет,вот загорелась идеей на новый год испечь такой тортик,но возникло два вопроса!
масло как я поняла обыкновенное растительное,куда метать икринки?
и самое главное что меня смущает,как же все таки положить эту икру?
знаю 100% что мастика плывёт от этого желе,дорогие хозяюшки помогите советом,с тортом надо будет идти в гости к свекрови

Я надеюсь, Марина не будет против, если я отвечу..)))

Lir писал(а):

масло как я поняла обыкновенное растительное,куда метать икринки?

Да, масло растительное без запаха.

Lir писал(а):

как же все таки положить эту икру?

Я клала икру перед подачей, тоже знала, что поплывет.
На следующий день остался кусочек тортика и действительно икра поплыла по мастике, но не сильно (у меня была мастика на сгущенке)

Анастасия спасибо огромное за совет ,сейчас поищу как делается мастика на сгущёнке!

Вчера сделала впервые "Бочонок". Как же интересно его делать!!!
Я думаю, получилось неплохо, для первого раза, конечно. Но зато теперь я узнала, что к чему, и буду набивать руку!
Спасибо тебе огромное, Марина!

У всех такие прекрасные торты-бочки!
А меня извините, но очень хотелось попробовать получится ли у меня икра. Забавно очень метать, получилась, и я положила ее на тортик домашний. Вот такие у меня икринки получились.
Спасибо, Марина!

Здраствуйте!
У меня к Вам вопрос, сколько понадобится мастики на торт с диаметром в 26 см и высотой см 10-15??? Просто никогда таких не делала и не имею ни малейшего представления...
Спасибо за помощь!!!

Всем привет!
Наметала икру с одного пакетика. Мне чегото думалось что её получится больше. Целый бочонок Икра получилась дело за бочонко. Присоединяюсь к вопросу

Dianzik писал(а):

У меня к Вам вопрос, сколько понадобится мастики на торт с диаметром в 26 см и высотой см 10-15??? Просто никогда таких не делала и не имею ни малейшего представления...

А у меня мастика была на сгущёнке, икра из обычного желе (не для торта), правда воды я брала в два раза меньше. Торт ели неделю и с икрой ничего не произошло.

Dianzik писал(а):

У меня к Вам вопрос, сколько понадобится мастики на торт с диаметром в 26 см и высотой см 10-15???

Хватит половины нормы, указанной в рецепте.

Мариночка, спасибо Вам за прекрасный МК!
Вот, что у меня получилось.

Код:

Мариночка, огромное спасибо за такой подробный МК.
Вот мой фотоотчет с первым боченком в моей практике. Делала мужу на работу, всем очень понравилось.

SWEET MARI
Ой, мамоньки мои, что тут делается-я-я !
Вот умница, Марина !
Спасибо, что такой замечательной идеей поделилась со всеми !

SWEET MARI писал(а):

Здравствуйте, девочки и мальчики. Хочу поделиться с вами, как я делала бочонок с икрой.Все. Я ставила в морозилку несколько стаканов, чтоб дело шло быстрее. Желе застывает пока масло снова охлаждается, но его можно опять подогреть и приниматься за новую порцию икры. Надеюсь мой опыт кому-нибудь пригодится. Спасибо за внимание.

Обалдеть!!!!!!!!! Кропотливая работа!!!!!!!