Бочонок с икрой

Ритулек писал(а):

довезу ли я его в машине (ехать минут 30 но по не слишком хорошей дороге

Девочки, а я довезла свой. Правда, специально не делала его высоким, но сам торт большой. Ехали час десять, по не очень хорошей дороге. Выдержал отлично. Внутри медовик от Ириши-лапульки.
http://forum.say7.info/topic12253.html

Ритулек писал(а):

.то что икру надо везти в отдельной баночке я уже поняла,

Я готовый торт везла.

Мариночка, а тебе спасибо за мастер-класс.

Мариночка! Спасибо большое за такую работу! Очень легко и просто, благодаря твоему мастер-классу, все сделала! С икрой только намучилась: делала в несколько заходов, думала уже, что брошу это дело, но не сдалась, и с пятой или шестой попытки она получилась! Ура! Ура! Ура! Внутри шоколад на кипятке.


Еще раз ОГРОМНОЕ СПАСИБО! Делала в подарок Маме на день рождения! Всем очень понравилось!

А вот и мой тортик))) Спасибо за подробный МК!!! Икру делала из обычного желатина пищевого подкрашеного красителем, все получилось!

Девочки, а можно украшать этот торт кремом?

Подскажите, пожалуйста, вот решила сделать такой тортик мужу на юбилей,уже несколько раз пыталась икру сделать, это просто ужас какой-то. Она у меня почему-то во время промывания начинает растворяться, а та которая не успела раствориться, потом в холодильнике деформируется и расплывается,теряя форму.В общем намучилась уже не знаю,что и делать. Помогите, пожалуйста.!!!!!!!

Лидия Д.
Икру промывать не надо! У меня тоже получилось не с первого раза. У многих девочек были проблемы при "метании" икры. В этой темке много написано кто как делал, почитайте, как будет время, предыдущие страницы. Мой опыт описан на восьмой странице, в конечном итоге получилось весьма неплохо. Удачи вам!

Марина, спасибо большое за отличный мастер класс)), получилось все с первого раза, и икра и бочонок)).. именинник был в восторге, как и гости))

[img]

Мариночка, спасибо огромнейшее за мк! Это моя первая работа с мастикой! Я очень волновалась, думала, что ничего не выйдет, а получилось довольно не плохо! Ещё раз СПАСИБО![/img]

И мой фотоотчетик по бочонку. Спасибо за Ваш МК!
Вопрос "Зачем на торте икра" был актуален у всех гостей )))

Спасибо за Ваш МК!
Покажу-ка и я свой бочонок.

Привет,девченки!Подскажите,пожалуйста,когда метаешь икру шприц надо погружать в масло и выдавливать каплю или же капать на масло???

мой тортик медовый с добавлением какао и чернослива получился очень вкусненький. А оформление превзошли все ожидания.

в разрезе



С икринками сильно не мучилась по принципу водяной бани-только в посуду со льдом поставила стакан с маслом и делала икринки не переживая что масло нагреется (может пригодится кому нибудь на будущее)

вот мой бочонок с икрой, я делала его на годовщину свадьбы родителей 33 года. получился он на 3 кг, внутри 2 вида бисквита, ореховый и ванильный, крем - сметанный с ананасом и желе с вишней, под мастику крем белковый. получился тортик очень вкусный и сочный, совсем не тяжелый.
икра получилась с первого раза, масло замораживала на ночь, но у меня не получалась икра с именно замороженным маслом, я ждала пока оно будет жидким, чтобы икринка опускалась сразу на дно стакана

Делала давно, только сейчас руки дошли


торт "Птичье молоко"
[/img]

Подскажите пожалуйста, если нет коричневого красителя, чем можно заменить? Можно ли добавить в молочную мастику какао для цвета бочки?

И я к вам с отчетом, спасибо за подробный мастер-класс , оказалось все совсем не сложно, конечно не такой красивый,как у вас, но мне понравился, это мой 2 тортик с мастикой, и надписи я делать не умею , называется я его слепила из того, что было))). Икра получилась с первого раза, даже понравилось метать икру , а тортик покрасила - растворила немного гранатового красителя и растворимого кофе в водке

Мирославкка, а мастика какая? Мармышки или молочная?

Мармышки, я еще никакую другую не пробовала, радуюсь, что получается потихонечку

ну девчонки!!!!! какие вы молодцы просто!!!!! у меня и слов нет!!!!!!! оченькрасиво и я просто слюной подавилась от такой то красоты!!!!!! буду его сегодня печь и меня ждите с отчетом!!!!!!! а я голову ломала как же такое чудо делать!!!!

Всем здравствуйте,очень удачно что я нашла этот сайт.Благодаря вам и вашим подсказкам сделала свой первый бочонок.только не знаю как прекрипить фото

мой первый тортик из мастики,я старалась.конечно не очень получилось)

Инессочкакакой краивый тортик!!!
Девочки-а по высоте ваши тортики какие?

спасибо,хоть кто то похвалил....))я не измеряла...

И я с благодарностями за чудесный и подробный МК! Мой второй мастичный торт получился хоть и не идеальным, но лучше чем я ожидала

Здравствуйте!Хочется кричать SOS!!! В планах сделать к среде эту чудо-бочку.прочитала всё про метание икры и вот..ничего толком не вышло..не понимаю,в чем дело((масло заморозила,оно стало белым, желе делала как на упаковке написано,даже воды добавила немного меньше.в итоге у меня икра уплыла через сито(( потом попробовала еще раз-снова не получилось,икринки опускаются,но остаются жидкими..поставила еще раз в морозилку масло,на дне оставались икринки,когда масло вылила,то они вроде получились,но ведь по-другому должно быть!не понимаю,где ошибка?брала фирму желе dr.Atker .правда оно не для торта,а просто желе.это могло повлиять на результат?