Куриные бедра в духовке
Сообщение | Автор | ||||
---|---|---|---|---|---|
31 Окт 2015 16:46
Всем доброго времени суток! ![]() Делюсь с вами рецептом вкусных, мягких и сочных куриных бедер. Вы можете заменить на другие части курицы, будет тоже очень вкусно. Только грудка будет посуше остальных. Необходимо: - куриные бедра 1кг (6шт. сред. размера). - 50-70мл соевый соус ( у меня соевый для маринада, можно и обычный). - 3-4 ст.л кетчупа (я использую не острый, вы же делайте как нравится). - необязательно, но заметна разница любимые приправы ( кориандр, куркума, хмели-сунели, тмин, черный перец и пр.).Я использовала кориандр и куркуму в этот раз. Очень хорошо идет сюда чеснок в свежем или сушеном виде. Сушеный я добавляю в маринад, а свежий: несколько зубчиков в маринад и несколько крупно рубленных уже перед тем, как ставить в духовку. Доп-но можно добавлять мед или горчицу, можно заменить соевый соус сметаной или майонезом. Но мне нравится именно этот вариант. Смешиваем соевый соус и кетчуп: Заливаем этой смесью курицу, хорошо перемешиваем руками и добавляем свои любимые специи и пряности: Оставляем мариноваться минимум на 30 минут под крышку в холодильник. В этот раз я сделала маринад в обед и только на след. утро приготовила курицу. Далее разогреваем духовку до 200гр.С и выкладываем курочку на противень( у меня антипригарный, я ничем не смазываю), поливая оставшимся маринадом: Отправляем в духовку на 25 мин, потом убавляем огонь до 170-180гр.С и еще минут на 15-20(зависит от вашей духовки). Если вы видите,что кожица подгорает, накройте блюдо фольгой и допекайте спокойно. Иногда эту маринованную курицу я делаю с картофельными дольками на большом противне, пока маринуется курица, мариную картошку в сметане или майонезе с солью, перцем и зеленью. Получается бесподобно ![]() Надеюсь я не повторилась ни с кем, если да - прошу прощения! ![]() Желаю всем приятного аппетита и хорошего настроения! ![]() |
Muffin top
|
||||
31 Окт 2015 19:34
Хороший рецепт
![]() ![]() |
Трюфелька76
Ирина 46 лет Южный Урал Магнитогорск |
||||
01 Ноя 2015 0:11
Спасибо большое! |
Muffin top
|
||||
01 Ноя 2015 12:55
Вкусненько
![]() ![]() |
казачка
Ростов-на-Дону |
||||
02 Ноя 2015 0:03
На здоровье) ![]() |
Muffin top
|
||||
09 Янв 2016 22:32
Скоро приготовлю!!! По описанию очень понравился!
![]() |
Рубичка
Зухра Алма-Ата, Казахстан |
||||
24 Янв 2016 18:15
Надеюсь, что рецепт придется по вкусу вам и вашей семье! ![]() |
Muffin top
|
||||
03 Фев 2016 18:52
|
милюда
65 лет Гомель |
||||
05 Фев 2016 14:18
Я очень и очень рада. Для меня этот быстрый марианд - палочка-выручалочка. Желаю вам всего вкусного) Огромное спасибо за отзыв и аппетитные фото ![]() |
Muffin top
|
||||
02 Май 2016 18:55
|
Журавлик*
44 года |
||||
02 Май 2016 23:13
Вам спасибо за доверие к рецепту! И отдельная благодарность за аппетитное фото) |
Muffin top
|
||||
11 Май 2016 22:15
|
Денисыванычъ
|
||||
12 Май 2016 5:15
На здоровье) Очень и очень вкусное фото.
Сама иногда добавляю, почему-то забыла дописать этот пункт. Исправлю в рецепте. Благодарю за доверие ![]() |
Muffin top
|
||||
17 Май 2016 0:11
|
Катюшка0885
Воронеж |
||||
17 Май 2016 3:11
Это Вам спасибо за доверие, спасибо за фотоотчет. ![]() ![]() |
Muffin top
|
||||
15 Сен 2016 7:32
|
Голубянка
43 года СПб |
||||
16 Сен 2016 2:02
Здравствуйте, вы не представляете как я рада,что рецепт пришелся по вкусу! Я тоже иногда делаю эту курицу с овощами или просто с картофелем на противне посуше, если сделать в форме для запекания - сочнее. Спасибо за фото) |
Muffin top
|
||||
21 Сен 2016 17:23
Дорогая Валентина, сейчас буду картошечку мариновать в домашнем майонезе и запекать! Предвкушаю, как будет сочненько и вкусно. Благодарю Вас!
|
Голубянка
43 года СПб |
||||
23 Сен 2016 22:22
надеюсь, что результатом Вы довольны, ибо мы такую картошечку очень уважаем) |
Muffin top
|
||||
17 Мар 2017 1:03
valentina_tin
очень аппетитно и вкусно ![]() ![]() ![]() |
photo2011
|
||||
17 Мар 2017 10:50
Спасибо за внимание к рецепту! Готовьте с удовольствием) |
Muffin top
|
||||
13 Авг 2017 2:17
|
Голубянка
43 года СПб |
||||
17 Авг 2017 15:36
БЕСПОДОБНО!) |
Muffin top
|
||||
07 Мар 2019 17:52
Спасибо! То, что надо. Быстро, и я уверена - вкусно. Специально зашла на сайт за рецептом маринада курочки для духовки. Ваш влюбил себя с первых букв )))) остановлюсь на нём.
|
Ksaria
40 лет Таллинн, Эстония |
||||
19 Мар 2019 0:41
Надеюсь рецепт оправдал ожидания! На доброе здоровье) |
Muffin top
|