Куриные бедра в духовке

Сообщение Автор
Куриные бедра в духовке
31 Окт 2015 16:46

Распечатать сообщение
Фото


Всем доброго времени суток! Wink

Делюсь с вами рецептом вкусных, мягких и сочных куриных бедер. Вы можете заменить на другие части курицы, будет тоже очень вкусно. Только грудка будет посуше остальных.

Необходимо:
- куриные бедра 1кг (6шт. сред. размера).
- 50-70мл соевый соус ( у меня соевый для маринада, можно и обычный).
- 3-4 ст.л кетчупа (я использую не острый, вы же делайте как нравится).
- необязательно, но заметна разница любимые приправы ( кориандр, куркума, хмели-сунели, тмин, черный перец и пр.).Я использовала кориандр и куркуму в этот раз. Очень хорошо идет сюда чеснок в свежем или сушеном виде. Сушеный я добавляю в маринад, а свежий: несколько зубчиков в маринад и несколько крупно рубленных уже перед тем, как ставить в духовку.

Доп-но можно добавлять мед или горчицу, можно заменить соевый соус сметаной или майонезом. Но мне нравится именно этот вариант.
Фото


Смешиваем соевый соус и кетчуп:
Фото


Заливаем этой смесью курицу, хорошо перемешиваем руками и добавляем свои любимые специи и пряности:
Фото


Оставляем мариноваться минимум на 30 минут под крышку в холодильник.
В этот раз я сделала маринад в обед и только на след. утро приготовила курицу.

Далее разогреваем духовку до 200гр.С и выкладываем курочку на противень( у меня антипригарный, я ничем не смазываю), поливая оставшимся маринадом:
Фото


Отправляем в духовку на 25 мин, потом убавляем огонь до 170-180гр.С и еще минут на 15-20(зависит от вашей духовки).

Если вы видите,что кожица подгорает, накройте блюдо фольгой и допекайте спокойно.

Иногда эту маринованную курицу я делаю с картофельными дольками на большом противне, пока маринуется курица, мариную картошку в сметане или майонезе с солью, перцем и зеленью. Получается бесподобно nyam2 .Этим же способом пробовала готовить свинину, мне понравилось.

Надеюсь я не повторилась ни с кем, если да - прошу прощения! Smile

Желаю всем приятного аппетита и хорошего настроения! girl_bye
Фото
valentina_tin

Валентина




valentina_tinМои рецепты
 
31 Окт 2015 19:34

Распечатать сообщение
Хороший рецепт girl_claping , я частенько курочку запекаю с таким маринадиком, только кожу снимаю и в конце сыром присыпаю чтоб корочка была. Уплетаем быстренько ! Молодчинка ))) Такое аппетитное фото wacko1
Трюфелька76

Ирина

42 года
Южный Урал Магнитогорск

Трюфелька76Мои рецепты
 
01 Ноя 2015 0:11

Распечатать сообщение
Трюфелька76 писал(а):
Хороший рецепт girl_claping , я частенько курочку запекаю с таким маринадиком, только кожу снимаю и в конце сыром присыпаю чтоб корочка была. Уплетаем быстренько ! Молодчинка ))) Такое аппетитное фото wacko1


Спасибо большое!
valentina_tin

Валентина




valentina_tinМои рецепты
 
01 Ноя 2015 12:55

Распечатать сообщение
Вкусненько nyam2 Беру на заметку friends
казачка

Карина


Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
 
02 Ноя 2015 0:03

Распечатать сообщение
казачка писал(а):
Вкусненько nyam2 Беру на заметку friends


На здоровье) Romashki
valentina_tin

Валентина




valentina_tinМои рецепты
 
09 Янв 2016 22:32

Распечатать сообщение
Скоро приготовлю!!! По описанию очень понравился! Rose
Рубичка

Зухра


Алма-Ата, Казахстан

РубичкаМои рецепты
 
24 Янв 2016 18:15

Распечатать сообщение
Рубичка писал(а):
Скоро приготовлю!!! По описанию очень понравился! Rose


Надеюсь, что рецепт придется по вкусу вам и вашей семье! Rose
valentina_tin

Валентина




valentina_tinМои рецепты
 
03 Фев 2016 18:52

Распечатать сообщение
Дорогая, Валечка! Огромное тебе спасибо за хороший рецепт. girl_in_love Rose girl_in_love Нам всем очень понравился. good2 good2 nyam2 good2 good2 А вот и отчетик

Фото


Фото




А это тебе

Фото
милюда

Люся

61 год
Гомель

милюдаМои рецепты
 
05 Фев 2016 14:18

Распечатать сообщение
милюда писал(а):
Нам всем очень понравился. А вот и отчетик


Я очень и очень рада. Для меня этот быстрый марианд - палочка-выручалочка. Желаю вам всего вкусного)

Огромное спасибо за отзыв и аппетитные фото Rose
valentina_tin

Валентина




valentina_tinМои рецепты
 
02 Май 2016 18:55

Распечатать сообщение
Валентина, спасибо за рецепт, получилось очень вкусно! nyam2 nyam2 nyam2
Фото
Журавлик*

Ленчик

40 лет


Журавлик*Мои рецепты
 
02 Май 2016 23:13

Распечатать сообщение
Журавлик* писал(а):
Валентина, спасибо за рецепт, получилось очень вкусно! nyam2 nyam2 nyam2


Вам спасибо за доверие к рецепту! И отдельная благодарность за аппетитное фото)
valentina_tin

Валентина




valentina_tinМои рецепты
 
11 Май 2016 22:15

Распечатать сообщение
Спасибо за аппетитный рецепт! good Только что приготовил. Единственную поправку сделал - добавил чесночка, так как сами понимаете - любая печёно-жареная куричка любит чесночок (!) good2 Жена и мама пришли с работ, дочка с садика, будем садиться пробовать dance2
[img]
Фото
[/img]
Денисыванычъ





ДенисыванычъМои рецепты
 
12 Май 2016 5:15

Распечатать сообщение
Денисыванычъ писал(а):
Спасибо за аппетитный рецепт!

На здоровье) Очень и очень вкусное фото.
Денисыванычъ писал(а):
Единственную поправку сделал - добавил чесночка, так как сами понимаете - любая печёно-жареная куричка любит чесночок (!)

Сама иногда добавляю, почему-то забыла дописать этот пункт. Исправлю в рецепте. Благодарю за доверие sharik
valentina_tin

Валентина




valentina_tinМои рецепты
 
17 Май 2016 0:11

Распечатать сообщение
Валентина,выражаю благодарность за столь простой и вкусный рецепт. Делала с картошкой и шампиньонами. nyam2 good2 good
Катюшка0885

Екатерина


36 RUS

Катюшка0885Мои рецепты
 
17 Май 2016 3:11

Распечатать сообщение
Катюшка0885 писал(а):
Валентина,выражаю благодарность за столь простой и вкусный рецепт. Делала с картошкой и шампиньонами.

Это Вам спасибо за доверие, спасибо за фотоотчет. girl_in_love Тоже иногда делаю в одном противине с картошкой. Вкуснота. good
valentina_tin

Валентина




valentina_tinМои рецепты
 
15 Сен 2016 7:32

Распечатать сообщение
Здравствуйте, Валентина! Это супер-рецепт! Ничего делать не нужно и такая вкуснятина!!! Идеальный вкус! Сверху, по Вашему совету, положила картошечку и ещё добавила перцы. Картошечку теперь тоже буду так мариновать для духовки! Безумно вкусно!
Фото
Голубянка

Валерия

39 лет
СПб

ГолубянкаМои рецепты
 
16 Сен 2016 2:02

Распечатать сообщение
Голубянка писал(а):
Здравствуйте, Валентина! Это супер-рецепт! Ничего делать не нужно и такая вкуснятина!!! Идеальный вкус! Сверху, по Вашему совету, положила картошечку и ещё добавила перцы. Картошечку теперь тоже буду так мариновать для духовки! Безумно вкусно!


Здравствуйте, вы не представляете как я рада,что рецепт пришелся по вкусу! Я тоже иногда делаю эту курицу с овощами или просто с картофелем на противне посуше, если сделать в форме для запекания - сочнее. Спасибо за фото)
valentina_tin

Валентина




valentina_tinМои рецепты
 
21 Сен 2016 17:23

Распечатать сообщение
Дорогая Валентина, сейчас буду картошечку мариновать в домашнем майонезе и запекать! Предвкушаю, как будет сочненько и вкусно. Благодарю Вас!
Голубянка

Валерия

39 лет
СПб

ГолубянкаМои рецепты
 
23 Сен 2016 22:22

Распечатать сообщение
Голубянка писал(а):
Дорогая Валентина, сейчас буду картошечку мариновать в домашнем майонезе и запекать! Предвкушаю, как будет сочненько и вкусно. Благодарю Вас!


надеюсь, что результатом Вы довольны, ибо мы такую картошечку очень уважаем)
valentina_tin

Валентина




valentina_tinМои рецепты
 
17 Мар 2017 1:03

Распечатать сообщение
valentina_tin
очень аппетитно и вкусно nyam2 nyam2 good
photo2011

Natalia




photo2011Мои рецепты
 
17 Мар 2017 10:50

Распечатать сообщение
photo2011 писал(а):
очень аппетитно и вкусно

Спасибо за внимание к рецепту! Готовьте с удовольствием)
valentina_tin

Валентина




valentina_tinМои рецепты
 
13 Авг 2017 2:17

Распечатать сообщение
Здравствуйте, Валентина, очень хочу Вас порадовать ещё)

Фото


Голубянка

Валерия

39 лет
СПб

ГолубянкаМои рецепты
 
17 Авг 2017 15:36

Распечатать сообщение
Голубянка писал(а):
очень хочу Вас порадовать ещё

БЕСПОДОБНО!)
valentina_tin

Валентина




valentina_tinМои рецепты
 
07 Мар 2019 17:52

Распечатать сообщение
Спасибо! То, что надо. Быстро, и я уверена - вкусно. Специально зашла на сайт за рецептом маринада курочки для духовки. Ваш влюбил себя с первых букв )))) остановлюсь на нём.
Ksaria

КсениА

36 лет
Таллинн, Эстония

KsariaМои рецепты
 
19 Мар 2019 0:41

Распечатать сообщение
Ksaria писал(а):
Спасибо! То, что надо. Быстро, и я уверена - вкусно. Специально зашла на сайт за рецептом маринада курочки для духовки. Ваш влюбил себя с первых букв )))) остановлюсь на нём.


Надеюсь рецепт оправдал ожидания! На доброе здоровье)
valentina_tin

Валентина




valentina_tinМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |