Рецепты, проверенные годами!

Т@ТЬЯНА писал(а):

MESSIR, ваша рыбка меня очень выручила! На днях не знала, как вывернуться, в кошельке гроши, а привычка баловать семью чем-нибудь новеньким (после того, как стала посещать этот сайт) осталась. Купила две тушки скумбрии, прибежала с работы, все накромсала и через 20 минут (у меня рыбка была размороженная) - готово! Если не считать того, что картошка (на гарнир) и лук с огорода, ужин потянул аж на 80 руб. . Семья из трех человек осталась довольна!.

Подскажите!!!! Накрывать кастрюлю при готовке или нет?????