Всё о выпечкe хлеба

LARA48
Ну очень красиво! Так аппетитно!
мать-моржиха

Аннушка писал(а):

Во всяком случае мука 405 для хлебной выпечки не годится, она только для сладкой выпечки и на такое тесто как пельмени хорошо идёт. В основном я беру 550 муку, а если хочу хлеб немножко потемнее или в рецепте это указано, то тогда 1050.

Марина, заинтересовало многое, я попозже напишу в Болталку, если ты не возражаешь.
Уже написала.