Хлеб из пшенично-ржаной муки на быстрой опаре

Маркизко писал(а):

И все же, в другой раз добавлю больше жидкости, да и печь,

А поднялся - то как!!!
Маркизко, мои советы совсем не профи!
Как получилось, так и излагаю

Тем не менее, стараюсь и Ваш опыт учитывать!

Саша, спасибо!