Вегетарианские рецепты

Леночка, у меня твоя закваска всё из головы не выходит. Я так понимаю, что раз дрожжи - грибы, а в закваске бактерии, закваска должна быть намного полезнее - в ЖКТ бактерии нам нужнее всё таки наверное.

Да, Надюша, просим - разъясни нам, пожалуйста.

И еще девочки, мне тут как раз ссылочку дали - по совпадению - там про молочные бактерии ПОПУЛЯРНО (не научно) написано.
Любому интересно почитать будет: http://www.fresher.ru/2010/12/01/xitraya-reklama/