Козинаки

Козинаки.



Не хотите чаю с козинаками?

Предлагаю свой вариант вкусненьких,хрустящих козинаков,а делаются на раз-два-три!





Необходимые продукты:
50г.сливочного масла
200г. подсолнечных семечек
100г. тыквенных семечек
150г. сахара
25г.муки
1 желток
цедра лимона
3ст.ложки лимонного сока

Смешать все сухие продукты,масло растопить,немного остудить,добавить к смеси,а так же желток и лимонный сок,все хорошо перемешать.
На противень,смазанный маслом и застеленный бумагой для выпечки, разложить равномерно массу,прижимая ложкой или рукой(я руку смачиваю водой).
Выпекать в заранее разогретой духовке при 180-200° примерно 10-12минут.

Дать немного остыть,но еще теплый корж нарезать на квадратики,полоски или треугольники,как вам угодно,а теперь оставить до полного остывания.
Все,готово,можно пить чай с козинаками.






Это мой любимый вариант,но можно сделать и с кунжутом и с вашими любимыми орехами,а так же добавить изюм.
Желаю удачи и вкусной выпечки!