Макаруны с шоколадно-смородиновым кремом

omilo писал(а):

Макаруны вообще очень капризные печенья

Точно!! У меня еще ни разу с юбочкой нормальной не получалось. Просто как хорошо подсушенное безе, но все равно вкусно!!! Или одна большая макарунина с юбочкой по периметру у вкусом мазурки - но вкусно все равно!! Просто сервирую по-другому.

Олечка не обидится, если я чуть-чуть подскажу? По-моему, у Елены была высоковата температура дуковки - жидкость нагрелась и поползла, как из вулкана.

А Олечке отдельное спасибо - даже несмотря на другую сервировку, этот десерт один из самых наших любимых!! Делала вчера с кофейно еспрессовым кремом посерединке - фото даже не успела сделать, все слопали