Всё о выпечкe хлеба

wall писал(а):

наверно я с водой перестаралась ещё в первый день, взяла 100:100, очень густо,

у меня тоже так было в первый день, но я так и продолжала 1:1, только вместо 100г на 100г в первый день, со второго стала добавлять по 50г, подумала очень много получится закваски.
Добро пожаловать в компанию хлебозависимых пекуний