Маринованая селедка №1

Рыбка получилась вкусненькой, но все-таки надо сильнее выдерживать пропорции, у меня пока нет кухонных весов. В моем случае рассол был на пол кило а филе было меньше и поэтому вкус вышел немного насыщенные чем хотелось бы и не было кориандра, но все равно вкусно.

Скумбрия у меня была свежая, но из магазина, у нас пока не сезон скумбрии и ее явно привозят из других мест, поэтому наверное и лежала там несколько дней, но для эксперимента все равно нормально
Из свежывыловленной скумбрии уверена, будет совсем обалденно