Болталка для хлебопёков

девочки, ну сегодня я довольна - Литовский хлебушек получился!

правда, я его малость пришмалила забыла вовремя фольгой накрыть - дома же второй день хлебное произвосдтво

но мякиш пропекся, вкусный!

пекла подовым, с паром 10 минут на 240, разрезы делала перед выпечкой - но, думаю, я попробую его формовым сделать-таки и разрезать, как Инна - до.
первая расстойка 6 часов, вторая - 3 часа.





правда, уже темень, мякиш еще утром сфотаю..

в целом - все отлично, только над видом внешим надо работать