Торт «Медовый пух» с легким заварным кремом

СОНЕЧКА, ТОРТИК СУПЕР!!!! По поводу комочков- я заварной крем когда варю мешаю ложкой, но когда он густеет, и, не дай Бог, появляются комочки- у меня под рукой лежит миксер, и я прямо на огне начинаю крем взбивать- получается гладкая масса