Лобио (классический вариант)

lekasia писал(а):

дравствуйте Инга! Очень аппетитно выглядит Ваше блюдо, вот только у меня вопрос: а можно ли заменить перец, и чем, т.к. его найти не могу! И до какой степени должна вариться фасоль?! Спасибо!

Здраствуйте
Можно добавить любой молотый перец, который есть у вас на кухне или который вы любите употреблять в пищу. Лучше всего добавить в самом конце, вместе с солью

Фасоль должна быть мягкой. Нужно надовить фасольку ногтем и она должна поддаться. Т.е. не совсем как каша а сваренная. Надеюсь понятно, если нет то я еще разъясню.

Karina писал(а):

Боже, какая вкуснота! Инга, спасибо за рецепт, я просто обожаю лобио. Моя бабуля часто готовила, надо бы как-нить самой приготовить

На здоровье Надеюсь понравится