Лобио (классический вариант)

Ой, а я люблю зеленое лобио) (даже на свадьбу такое заказала-истинное грузинское, т.к. отмечаем в грузинском ресторане)
Лобио зеленое, потому что готовиться из молодой, зеленой стручковой фасоли.

Ксения Чак-Чак писал(а):

Ой, а я люблю зеленое лобио) (даже на свадьбу такое заказала-истинное грузинское, т.к. отмечаем в грузинском ресторане) Лобио зеленое, потому что готовиться из молодой, зеленой стручковой фасоли.

Да, зеленое лобио это очень вкусно......

Вот здесь мой рецепт зеленой фасольки

http://forum.say7.info/topic15943.html

Кое что попробовала, очень вкусно! Напишите, пожалуста как печь кукурузные лепёшки! Спасибо.

Renate u. Vitali писал(а):

Кое что попробовала, очень вкусно! Напишите, пожалуста как печь кукурузные лепёшки! Спасибо.

Спасибо большое

Рецепт "кукурузных лепешек" т.е. мчади здесь http://forum.say7.info/topic14266.html

Ingusha
Спасибо тебе большое за прекрасный рецепт "Лобио". Нашей семье очень монравился. Моя свекровь (которая была у нас в гостях вчера) сказала, что она вспомнила что такое "Лобио" ела, когда жила в Грузии у своей свекрови )) Спасибо, было очень приятно готовить по твоему подробному рецепту.

ИринаФ писал(а):

Ingusha Спасибо тебе большое за прекрасный рецепт "Лобио". Нашей семье очень монравился. Моя свекровь (которая была у нас в гостях вчера) сказала, что она вспомнила что такое "Лобио" ела, когда жила в Грузии у своей свекрови )) Спасибо, было очень приятно готовить по твоему подробному рецепту.

Ой, а мне как приятно спасибо большое Самое главное что свекровь довольна а это очень хорошо
СПАСИБО тебе

Моё Лобио превратилось в кашу, но на вкусе это не отразилось. Оооочень вкусно!!! Спасибо ОГРОМНОЕ за рецепт

Lisana писал(а):

Моё Лобио превратилось в кашу, но на вкусе это не отразилось. Оооочень вкусно!!! Спасибо ОГРОМНОЕ за рецепт

Такое тоже бывает фасоль разваривается и получается "дакепили лобио" тоже очень вкусно
Спасибо тебе большущее и за рецепт и за отзыв, мне очень очень приятно

Инга, спасибо большое за рецепты! Так приятно видеть классические рецепты, также делала моя бабушка.
Из лобио еще вспомнила, что мы очень любили в детстве похлебку из белого свежео лобио - недли лобио называлась)

Checknata писал(а):

Инга, спасибо большое за рецепты! Так приятно видеть классические рецепты, также делала моя бабушка. Из лобио еще вспомнила, что мы очень любили в детстве похлебку из белого свежео лобио - недли лобио называлась)

Не за что

Да похлебка из недли лобио очень вкусная
Ты умничка, названия знаешь

Ингуша, благодарю за вкуснейшее Лобио! Следовала строго Вашему рецепту. Получилось аппетитно... с божественным запахом Кенцы! Спасибо!

Lora de Bustos писал(а):

Ингуша, благодарю за вкуснейшее Лобио! Следовала строго Вашему рецепту. Получилось аппетитно... с божественным запахом Кенцы! Спасибо!

На здоровье, моя хорошая

Мне очень приятно

я тоже вчера готовила лобио по Вашему рецепту.....очень вкусно!!!!!!!!!!! только у меня получилось кашкой (мало жидкости). в следующий раз попробую сделать пожиже. спасибо за рецепт!

Женечка 86 писал(а):

я тоже вчера готовила лобио по Вашему рецепту.....очень вкусно!!!!!!!!!!!

СПАСИБО

Женечка 86 писал(а):

олько у меня получилось кашкой (мало жидкости). в следующий раз попробую сделать пожиже. спасибо за рецепт!

Да, такое случается, потому что фасоль впитывает воду. Можно разбавить водой и закипятить, все равно будет вкусно

Здравствуйте Инга! Очень аппетитно выглядит Ваше блюдо, вот только у меня вопрос: а можно ли заменить перец, и чем, т.к. его найти не могу! И до какой степени должна вариться фасоль?! Спасибо!

Боже, какая вкуснота! Инга, спасибо за рецепт, я просто обожаю лобио. Моя бабуля часто готовила, надо бы как-нить самой приготовить

lekasia писал(а):

дравствуйте Инга! Очень аппетитно выглядит Ваше блюдо, вот только у меня вопрос: а можно ли заменить перец, и чем, т.к. его найти не могу! И до какой степени должна вариться фасоль?! Спасибо!

Здраствуйте
Можно добавить любой молотый перец, который есть у вас на кухне или который вы любите употреблять в пищу. Лучше всего добавить в самом конце, вместе с солью

Фасоль должна быть мягкой. Нужно надовить фасольку ногтем и она должна поддаться. Т.е. не совсем как каша а сваренная. Надеюсь понятно, если нет то я еще разъясню.

Karina писал(а):

Боже, какая вкуснота! Инга, спасибо за рецепт, я просто обожаю лобио. Моя бабуля часто готовила, надо бы как-нить самой приготовить

На здоровье Надеюсь понравится

Спасибо большое за ответ! Сейчас приготовлю и обязательно напишу!!!!

lekasia писал(а):

Спасибо большое за ответ! Сейчас приготовлю и обязательно напишу!!!!

С нетерпением жду

У меня все получилось просто супер!!!! Всем очень понравилось!!! Спасибо!!! Я вообще сама выросла на кавказе, но вот с кухней национальной на вы..............

lekasia писал(а):

У меня все получилось просто супер!!!! Всем очень понравилось!!! Спасибо!!! Я вообще сама выросла на кавказе, но вот с кухней национальной на вы..............

Я очень рада
Спасибо большое за отзыв
Я всегда радуюсь, когда кому-то нравятся мои рецепты

Ингуша!
Большое спасибо за Ваши потрясающие рецепты! Случайно забрела на этот сайт, когда искала рецепт лобио. Готовила это блюдо по вашему рецепту - так просто и необыкновенно вкусно! Готовила также чахохбили- тоже, просто слов нет! Вот собираюсь сделать пхали из шпината, но надо ещё шпинат купить. Ещё раз огромное спасибо за великолепные рецепты!

Ноточка писал(а):

Ингуша! Большое спасибо за Ваши потрясающие рецепты! Случайно забрела на этот сайт, когда искала рецепт лобио. Готовила это блюдо по вашему рецепту - так просто и необыкновенно вкусно! Готовила также чахохбили- тоже, просто слов нет! Вот собираюсь сделать пхали из шпината, но надо ещё шпинат купить. Ещё раз огромное спасибо за великолепные рецепты!

Наталья

Спасибо за такие сердечные слова

Мне очень очень приятно

Буду еще выкладывать рецепты, надеюсь оцените

Спасибо

Инга, Вы самые хорошие слова заслуживаете!

Сегодня у меня на ужин фасолевая похлебка по-имеритински , подсела на грузинскую кухню!
Инга, скажите, пожалуйста, что входит в состав хмели-сунели, у нас тут эта смесь не продается, в в России уже столько лет назад покупала, не помню, что туда входит. Думаю, может сама сотворю из сухих травок

Ноточка писал(а):

Инга, Вы самые хорошие слова заслуживаете!

Ноточка писал(а):

Сегодня у меня на ужин фасолевая похлебка по-имеритински , подсела на грузинскую кухню!

Здорово

Ноточка писал(а):

Инга, скажите, пожалуйста, что входит в состав хмели-сунели, у нас тут эта смесь не продается, в в России уже столько лет назад покупала, не помню, что туда входит. Думаю, может сама сотворю из сухих травок

Это специальная травка, которая растет у нас горах не думаю, что можно ее найти во Франции.....могу посоветовать добавить сухой базилик (но темны) он тоже придаст изысканный вкус