Лобио (классический вариант)

MARU писал(а):

а чахохбили это тоже грузинское?

Да это грузинское блюдо.......

Дона Флор писал(а):

Чахохбили нужно готовить из фазана.

С курочки тоже очень ничего

Ingusha
я как раз из курицы делаю

Дона Флор

найдем фазанчика - из из него забацаем

Ingusha писал(а):

С курочки тоже очень ничего

А не расскажешь, как готовить правильно? И сациви, если можно?

Дона Флор писал(а):

А не расскажешь, как готовить правильно? И сациви, если можно?

Обязательно напишу

Ingusha

Ingusha писал(а):

Обязательно напишу

я тоже буду ждать рецептик! "Сациви" - название знакомое, а что это именно даже не знаю

MARU писал(а):

"Сациви" - название знакомое, а что это именно даже не знаю

Сациви это вареная курица или индюшка в ореховом соусе.

Ingusha
Ингуша!Буду тут флудить Надобавляла столько рецептов вкусных,а аватарку никак не поставишь Гюльчитай!!!Открой личико

СОНЕЧКА писал(а):

Ingusha Ингуша!Буду тут флудить Надобавляла столько рецептов вкусных,а аватарку никак не поставишь Гюльчитай!!!Открой личико

Поставлю

Ingusha

Ingusha писал(а):

Сациви это вареная курица или индюшка в ореховом соусе.

чувствую - понравится, так что жду!

Ингули! Огромнейшее спасибо за твой классический вариант лобио! Получилось обалденно вкусно и муж был очень доволен. Правда, я еще добавила цо, что сделало вкус просто потрясающим.
Когда будет время, напиши, пожалуйста, как делать мчади. Я вчера приготовила что-то непонятное. Правда, у меня кукурузная мука такого помола, как мелкое зерно. Или такая не подходит для мчади? А для гоми подойдет?

Жанчик писал(а):

Ингули! Огромнейшее спасибо за твой классический вариант лобио! Получилось обалденно вкусно и муж был очень доволен. Правда, я еще добавила цо, что сделало вкус просто потрясающим.

Очень рада, что получилось и вкусно
Ну и мужу угодили

Жанчик писал(а):

Когда будет время, напиши, пожалуйста, как делать мчади.

Мчади сделаю на днях, хочу фотки выложить с разъяснениями.......

Жанчик писал(а):

Правда, у меня кукурузная мука такого помола, как мелкое зерно. Или такая не подходит для мчади? А для гоми подойдет?

Мука для мчади немного крупнее пшеничной муки........а курупного помоала подойдет для гоми

Ingusha писал(а):

Мчади сделаю на днях, хочу фотки выложить с разъяснениями.......

Заранее благодарна тебе - буду ждать рецептик.

А гоми только из кукурузной муки можно приготовить? Здесь нет кукурузы мелкого помола, как ты писала в какой-то теме.

Жанчик писал(а):

А гоми только из кукурузной муки можно приготовить?

Да, гоми готовят только из кукурузной муки

Инга! Я немножко не правильно спросила. В разделе "Каши" ты написала рецепт "Гоми, мамалыга" и в этом рецепте ты использовала кукурузу крупного помола и кукурузную муку.
А здесь нет кукурузы крупного помола, а есть только мука. И мне просто хотелось знать, можно ли сварить гоми из одной кукур.муки? И если можно, то как - пропорции и время варки. Когда будет у тебя свободное время, выставь, пожалуйста, рецептик.
Заранее благодарна.

Жанчик писал(а):

Инга! Я немножко не правильно спросила. В разделе "Каши" ты написала рецепт "Гоми, мамалыга" и в этом рецепте ты использовала кукурузу крупного помола и кукурузную муку. А здесь нет кукурузы крупного помола, а есть только мука. И мне просто хотелось знать, можно ли сварить гоми из одной кукур.муки?

К сожалению гоми без кукурузной мукт крупного помола ( по нашему гергели) сварить нельзя , если вать из простой муки будет каша, как манная......

Жанчик писал(а):

И если можно, то как - пропорции и время варки. Когда будет у тебя свободное время, выставь, пожалуйста, рецептик. Заранее благодарна.

Я постараюсь сварить гоми, но мней мой гоми не очень нравится, попрошу подругу сделать у меня, а я соткаю

Спасибо, Ингули!

Жанчик писал(а):

Спасибо, Ингули!

Жанна, я только что выставила рецепт мчади

Ingusha, я решилась таки) хотела уточнить: слышала где-то что едят лобио с солеными огурцами...просветите, пожалуйста, темную

Zzzaraza писал(а):

Ingusha, я решилась таки)

уверена не пожалеешь

Zzzaraza писал(а):

хотела уточнить: слышала где-то что едят лобио с солеными огурцами...просветите, пожалуйста, темную

да, это правда, но соленья едят как закуску, а не добавляют в лобио.....
вот фото, я с перчиком и солеными помидорами ела, т.е. вприкуску



если есть вопросы обращайся

Ingusha, спасибо большущее нам с супругом обоим очень понравилось блюдо! буду еще ваши рецепты осваивать

Zzzaraza писал(а):

Ingusha, спасибо большущее нам с супругом обоим очень понравилось блюдо! буду еще ваши рецепты осваивать

Я очень рада
Спасибо

Zzzaraza писал(а):

Ingusha, спасибо большущее нам с супругом обоим очень понравилось блюдо! буду еще ваши рецепты осваивать

Я очень рада
Спасибо

Ингуличка! Сегодня варила лобио - отчитываюсь!



Как всегда, огромнейшее спасибо!!!

Жанчик писал(а):

Ингуличка! Сегодня варила лобио - отчитываюсь! Как всегда, огромнейшее спасибо!!!

Жанна....у меня слюни потекли, так хочется любио
Очень аппетитно
Спасибо за фото