Лобио (классический вариант)

Anuta85 писал(а):

Опять готовила, оторваться невозможно [URL=http://www.pixic.ru][/URL]

Анна, спасибо
Выглядит аппетитно
Очень довольна, что понравилось

Ингуша! СПАСИБО тебе огромное от нашей семьи! Второй раз уже готовлю лобио, мчади и чвишари по твоим рецептам! В первый раз лобио у меня очень густым и суховатым вышло, на второй раз всё учла, положила зелени побольше и - результат отменный!!! Для мчади и чвишари нашла кукурузную муку только грубого помола! Но всё равно всё вместе получилось очень вкусно (как только чуть остыли я тарелку затянула плёнкой, чтобы не пересохли)! Даже не захотелось в эту песню добавлять привычный вкус огурца! ))) Было достаточно солоноватого вкуса сыра! Хоть я и не бывала в Грузии, но, благодаря тебе Грузия побывала у меня!

Наталья Ням-Ням писал(а):

Ингуша! СПАСИБО тебе огромное от нашей семьи! Второй раз уже готовлю лобио, мчади и чвишари по твоим рецептам! В первый раз лобио у меня очень густым и суховатым вышло, на второй раз всё учла, положила зелени побольше и - результат отменный!!! Для мчади и чвишари нашла кукурузную муку только грубого помола! Но всё равно всё вместе получилось очень вкусно (как только чуть остыли я тарелку затянула плёнкой, чтобы не пересохли)! Даже не захотелось в эту песню добавлять привычный вкус огурца! ))) Было достаточно солоноватого вкуса сыра! Хоть я и не бывала в Грузии, но, благодаря тебе Грузия побывала у меня!

Наталья, спасибо за такие приятные слова
Готовъте на здоровье

Если лобио получилось густым его можно разбавить водой и так разогреть

Вкуснейший рецепт! Простой до безобразия, но этим и ценный! Могу съесть 2-3 порции за раз, и хочется больше и больше! Спасибо!

Если вам больше по душе мягкое мчади к лобио, то вот способ его приготовления : замешиваем его на любой газированной минеральной воде, а на политую подсолнечным маслом разогретую сковороду выкладываем заготовки максимально мягкой (насыщенной мин водой) консистенции.

kimchik
Согласна!!! Простые продукты, а сочетание БОМБА
Спасибо за отзыв

Я с очередной спасибкой.Мы очень любим это лобио.Готовлю часто но не всегда есть возможность благодарить.
Вкуснотень.

aleksandra67 писал(а):

Я с очередной спасибкой.Мы очень любим это лобио.Готовлю часто но не всегда есть возможность благодарить. Вкуснотень.

Большое спасибо за отзыв
Очень пиятно

Огромное спасибо за рецепт. Получилось просто шикарно. Становится понятно, почему этот рецепт живет, так долго. Ингуша, еще раз спасибо. Здоровья и счастья.

6002vik писал(а):

Огромное спасибо за рецепт. Получилось просто шикарно. Становится понятно, почему этот рецепт живет, так долго. Ингуша, еще раз спасибо. Здоровья и счастья.

Владимир, спасибо за пожелания
Рада, что рецепт нравится

Очень люблю фасоль, поэтому такой рецептик - 100% мой!
Было оооочень вкусно!
Спасибо, Ингуша, за семейные рецепты национальной кухни!

Инга, спасибо большое за рецепт!
Лобио получился вкуснейшим! Я добавила немного уцхо-сунели и к лобио еще были мчади и чвиштари

Инга, скажите пожалуйста, а лобио можно сделать из красно-белой фасоли? или только из красной?

BSI писал(а):

Инга, скажите пожалуйста, а лобио можно сделать из красно-белой фасоли? или только из красной?

Можно, готовьте на здоровье

Ingusha
Пришла поблагодарить за чудесные рецепты. Я готовлю блюда грузинской кухни. Меня учила бабушка моей подруги и свекровь коллеги, обе менгрелки. Сама я штудировала Похлёбкина. Родственники жили в Зугдиди, говорят, очень хорошо у меня получается. Вот помню, говорили, лобио из красной фасоли лучше, а суп из белой. Не мну и не толку лобио, и вообще, лобио вроде переводится просто как фасоль, поэтому у каждой хозяйки свой. Очень мне понравился ваш вариант. Харчо по вашему рецепту обязательно сварю, без зажарки. Спасибо вам большое, здоровья, удачи.